イギリスでカレーライスを作ってみる
原価も計算してみます！
こんにちは、Tomです。
今日はカレーライスを作ってみたので原価計算付きでシェアさせて頂きたいと思います！
僕はカレーライスが大好きで、毎日でも食べたいのですが、こちらに来てからの１カ月間はWASABIで食べたレトルトのカレーしか食べてないんです。
レトルトは嫌いです・・・
なので、作ってみました！
原価も計算してみてるので、参考にしてください！
ロンドンで日本の食材を購入したい場合はこちらの記事を参考にしてください↓
・さっそく作ってみる
材料はこんな感じです。
素朴なカレーセットですね(笑)
ルーはジャパセンで購入しました。
ニンジンが小さいのしかなかったので、仕方なく大量に購入して、できるだけ大きく切りました。
いまさらカレーの作り方なんて、説明されなくても知ってるよ！！と思われるかもしれませんが、一応です(笑)
炒めて水を入れ、煮込みます。
ちなみに、世界一うまいと(僕の中で)評判の実家のカレーは炒めずに、最初から煮込みます。
実家では、牛すじを数時間煮込んだ物を使っていますが、そんな時間は取れなかったので、普通の牛肉を使用。
あくがいままで見たことないぐらい出てました(笑)
こんなもんじゃないです！(笑)
野菜が柔らかくなったらルーを入れます。
１kgのでかいルーを5分の1使用。
お米もいい感じに仕上がってます。
ここで隠し味に・・・
コーヒーを入れます！！
実家でもしているのですが、深みがすごく増すので是非一度お試しを！！
入れすぎないようにご注意を(笑)
完成です！！
後二日は食べられそうなんですが、お米がなくなったので、買いにいかねば・・・
・感想
おいしい！！！！！！
やっぱりカレーはこうでないとですね！！
ニンジンは日本のものより、ニンジン独特の臭みがなくて、おいしかったのでびっくり！
ただお肉は若干硬いかな？という感じだったので、時間があるかたは先に煮込んでおいたほうがいいかもしれません！
・原価を計算してみる
いよいよ本題です。
カレーの作り方なんてみんな知ってるよって？(笑)
失礼いたしました。
さあ、イギリスで日本っぽいカレーを作ると一食でどれぐらいかかるのか計算してみましょう。
￡0.45のニンジン4分の1 ￡ 0.11
￡2.89の牛肉 ￡2.89
￡11.99のカレー5分の1 ￡2.40
￡1.29のじゃがいも5分の1 ￡0.26
合計 ￡5.66
これで三食分食べられそうなので、一食分は￡5.66/3=￡1.89(約265円※￡1=140円で計算)になります。
これにライス分を計算すると、
￡3.49のお米4分の1=￡0.87(約122円)+カレー1食分￡1.89で￡2.76(約386円)になります。
自炊の一食分としては、安くない値段になりますね。
しかし、僕は結構大盛で食べているので、小食の方はもっと安くあがると思います！
今日はboroughのマーケットに行ってきたので、次はそれについて記事にしようと思います！
それではまた！！
Tom
